ДОМОХОЗЯЙКА » салат http://domohozjaika.ru Сайт о домашних заботах Wed, 08 May 2013 01:05:54 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Постный салат http://domohozjaika.ru/postnyj-salat/ http://domohozjaika.ru/postnyj-salat/#comments Wed, 14 Mar 2012 14:00:59 +0000 admin http://domohozjaika.ru/?p=8 Стоит ли поститься, учитывая собственный ритм жизни и состояние здоровья, ведь пост- серьёзное испытание. И постные блюда должны быть вкусными, сытными и полезными. Говорят, что стол у постящегося-скудный, хотя это не так. На первое- рассольник, уха,щи, овощные супы: свекольник, картофельный, грибной, фасолевый, гороховый или суп из домашней лапши. На второе- каши, в которые добавляем жареный лук с морковью, грибы, орехи, изюм, чернослив, курагу, мёд, яблоки. Белок берём из фасоли, гороха, грибов и баклажанов. А ещё готовим оладьи, блины, хворост и пироги. Для начинки в пирог подойдут морковь, грибы, капуста, картошка, тыква, горох, репа, рис. На сладкое- пирожки с яблоками, ягодами или маком. Оладьи бывают как мучные, так и овощные: картофельные, морковные, свекольные, тыквенные, кабачковые, с грибами. Не забываем про салаты. Заправляем их соком лимона и растительным маслом. А запиваем еду соками, морсами, киселем и травяным чаем с мёдом, вареньем. Постные блюда должны быть максимально обогащены витаминами, которые необходимы современному человеку. Предлагаю рецепт:

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ФАСОЛИСАЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ФАСОЛИ

Отварить три свеклы, охладить, почистить,крупно натереть. Порезать кубиками два солёных огурца.Смешать свеклу,огурцы,добавить банку консервированной ( светлой) фасоли и нарезанный зелёный лук. Посолить, заправить растительным маслом, перемешать и подать к столу.

]]>
http://domohozjaika.ru/postnyj-salat/feed/ 0