ДОМОХОЗЯЙКА » ужин http://domohozjaika.ru Сайт о домашних заботах Wed, 08 May 2013 01:05:54 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН (ДЛЯ ЖЕНЩИН). http://domohozjaika.ru/romanticheskij-uzhin-dlya-zhenshhin/ http://domohozjaika.ru/romanticheskij-uzhin-dlya-zhenshhin/#comments Thu, 24 May 2012 11:21:24 +0000 admin http://domohozjaika.ru/?p=183 В этой статье, дорогие мужчины, будем готовить простые блюда для милых дам. Не забудем про красивый и сервированный стол, музыку, свечи, цветы, шампанское (вино) и закуски. Предлагаю удивить свою вторую половинку.

КУРИНЫЕ ГРУДКИ «ЗДРАВСТВУЙ, ТАЛИЯ».

Из половины апельсина выжать сок, смешать с ¼ стакана белого сухого вина,добавить соль, перец, одну столовую ложку растительного масла, одну чайную ложку аджики, кольца одной луковицы. В этом соусе замаринуйте куриные грудки. В форму для запекания выложить нарезанный оставшийся апельсин, сверху грудки, нарезанный помидор и полить соусом. Запекать 30 мунут, переворачивая. Готовые грудки выложить на тарелки, а в соус добавить муку, разведенную холодной водой и прогрейте до загустения, помешивая. Этим соусом полить на грудки.ужин

САЛАТ «НЕЖНАЯ РОЗА».

250 гр. вареного мяса нарезать соломкой. 200 гр. варёного картофеля и 4 варёных яйца нарезать кубиками. Одну луковицу порубить. 200 гр. свежих огурцов нарезать кубиками. Всё смешать, посолить, поперчить. В один стакан сметаны добавить одну чайную ложку тёртого хрена, перемешать и заправить салат.

ДЕСЕРТ «ЛЁД И ПЛАМЕНЬ».

Возьмите 4 шарика мороженого, разложите по вазочкам, украсьте ломтиками апельсинов, лимонов и яблок. Сверху положите кусочки сахара, пропитанные коньяком и подожгите.

Вот и пламя, а мороженое-лёд.

Украсьте стол нарезанными фруктами и овощами.

А В СЛЕДУЮЩЕЙ-ПРЯНОСТИ…

]]>
http://domohozjaika.ru/romanticheskij-uzhin-dlya-zhenshhin/feed/ 0
РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН. http://domohozjaika.ru/romanticheskij-uzhin/ http://domohozjaika.ru/romanticheskij-uzhin/#comments Fri, 27 Apr 2012 11:30:39 +0000 admin http://domohozjaika.ru/?p=173 Такой ужин только для двоих. В этой статье будем готовить для любимых мужчин. Красивая скатерть, тихая музыка, сервированный стол и великолепные блюда на первое, второе, закуски и десерт. Кстати не забудем про вино. Иногда такой ужин помогает сохранить семью. Предлагаю следующее меню:

СУП ДЛЯ ВУЛКАНА.

Обжарьте на кукурузном масле нарезанную кольцами одну луковицу, выложите в кастрюлю. Мелко нарежьте три картофелины и три свежих помидора, добавить к луку. Кусочки рыбы (судака, карпа, трески или красной рыбы) почистить и уложить сверху в кастрюлю. Засыпьте нарезанными укропом, петрушкой, лавровым листом, чесноком и перцем, выдержать 20 минут. Затем залить кипятком, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Варить на умеренном огне до готовности. Подавать с гренками из чёрного хлеба, натёртыми чесноком.

ТАКОЙ СУП РАЗЖИГАЕТ АППЕТИТ СТРАСТИ И НЕЖНОСТИ…

КРЕВЕТКИ В ОСТРОМ СОУСЕ С РИСОМ.

Растолките вместе стручок острого перца, чеснок, соль, чёрный перец и тмин. Один помидор очистить и мелко нарезать. Всё сложить в сковороду и обжарить. Добавить очищенные креветки, залить водой, приправить молотым красным перцем и тушить пол часа. На гарнир сварить рис и потушить его с овощами.ugin

РУЛЕТЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ.

Взять два огурца удлиненной формы, нарезать очень тонкими ломтиками. Положить на край ломтика кусочек красной рыбы (солёной), свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой (шпажкой). Поставить рулеты вертикально на блюдо, а сверху украсить икрой.

БАНАНОВЫЙ КЕКС.

Два яйца разделить на белки и желтки. Натереть цедру с половины лимона и выжать сок. Миксером взбить желтки, 0,25 стакана сахара, размягчённое сливочное масло, ванилин и цедру лимона. Влить лимонный и 200 гр. апельсинового (ананасового) сока. Два банана нарезать дольками, всыпать 1,5 стакана молотых сухарей, две столовых ложки крахмала, 1/3 чайной ложки соды и одну чайную ложку разрыхлителя, перемешать. Взбить белки в пену с 0,25 стаканами сахара, ввести в сухарную массу. Положить 0,5 стакана измельчённых грецких орехов. Получившуюся массу выложить в форму, посыпанную сухарями или мукой. Сверху накрыть фольгой и в духовку на пол часа. Снять фольгу и дать подрумяниться.

В СЛЕДУЮЩЕЙ-РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН ДЛЯ ЛЮБИМЫХ ЖЕНЩИН….

 

]]>
http://domohozjaika.ru/romanticheskij-uzhin/feed/ 0